RESET'ten alıntı
Sewickley Tavern, Çekirdek ve Kabuk ile Ticari İç Mekanlar için RESET® Air Sertifikasını alan dünyadaki ilk restoran!
Restoran sahipleri, bir binayı "yüksek performanslı" hale getirmek için gereken yeni teknolojinin fahiş maliyetlerine ilk başta direnç gösterebilirler; ancak RESET CI ve CS'yi başaran dünyanın ilk restoranından sorumlu yaratıcı ekip farklı düşünüyor.
"Yükseltilmiş havalandırma, filtreleme, sensörler ve izleme teknolojisi, bina performansı kazanımlarını en üst düzeye çıkarırken yalnızca çok küçük maliyet artışlarıyla eklenebilir.RESET sertifikasyonunun yarattığı artan kamuoyu ilgisi, hükümet, STK'lar veya hatta ilgili müşteriler aracılığıyla daha önce var olmayan finansman kanallarının açılmasına neden olabilir.” diyorNathan St GermainSewickley Tavern'ın başarı hikayesinin arkasındaki ödüllü mimarlık firması Studio St Germain'in.
RESET Air, hava kalitesinin (AQ) sürekli olarak izlendiği ve gerçek zamanlı olarak ölçüldüğü dünyanın ilk sensör tabanlı, performans odaklı bina sertifikasyon programıdır.
Bunu başarmak herkesin harcı değil!
Dünyanın en kapsamlı hava ve veri kalitesi sertifikasyon programı olarak tanımlanan bu programı hayata geçirmek için, proje ekiplerinin bina sahibi, işletme ve bakım ekipleri ve bina sakinleri de dahil olmak üzere çok sayıda paydaşla iş birliği yapmak için ortak çaba sarf etmesi gerekmektedir. Bu, donanım, yazılım ve binanın operasyonlarının sürekli bakımı ve onarımı için iş birliği içinde çalışmak ve veri kalitesi ve yapı çevresini çevreleyen eğitimi daha da genişletme taahhüdünde bulunmak anlamına gelir.
RESET'i hava kalitesi denkleminin iki parçasını birbirinden ayırmanın bir yolu olarak düşünün. Bir yandan, binanın mekanik ve hava dağıtım sistemi var; dış havayı içeri alıyor, filtreliyor, ısıtıp soğutuyor ve iç mekanlara gönderiyor; binanın "akciğerleri". Diğer yandan, sakinler, kiracılar, ziyaretçiler veya konaklama tesislerinde olduğu gibi yemek yiyenler ve personel ile dolu tüm iç mekanlar var. Bu mekanlarda, iç hava kalitesinin büyük bir kısmı sakinlerin davranışlarından kaynaklanır ve sakinlerin katıldığı aktivitelerle doğrudan bağlantılıdır. İster yemek pişirmek, ister mum yakmak, ister sigara içmek veya temizlik için kimyasallar kullanmak olsun, sakinlerin aktiviteleri temel mekanik sistemlerden gelen en iyi hava kalitesini bile tamamen bozabilir.RESET Air'in arkasındaki deha, denklemin bu iki parçasını birbirinden ayırabilme yeteneğidir; hava kalitesi sorunlarının nereden kaynaklandığını şüpheye yer bırakmayacak şekilde netleştirir, böylece hassas ayarlamalar verimli bir şekilde uygulanabilir.Temel olarak, birçok binanın kiracılarını ve O+M ekiplerini kuşatan "parmak sallama" durumunu ortadan kaldırıyor.”Anjanette Green, Standartlar Geliştirme Direktörü ve RESET Standartlarının ortak yazarı.
Sertifikasyon, iç mekanlar (ticari iç mekanlar) veya binanın havalandırma sistemi (çekirdek ve kabuk) için geçerlidir. Proje ekipleri genellikle durumlarına ve bina tipolojilerine uygun bir veya daha fazla sertifikasyon seçeneği seçerler. Ancak Sewickley Tavern ekibi, daha önce hiçbir projenin yapmadığı, tamamen iddialı bir şey yapmaya koyuldu...
"İç mekan (CI) veya çekirdek ve kabuk (CS) için sertifika almak başlı başına büyük bir girişimdir." diyorYeşil" .Başka hiçbir proje Sewickley Tavern projesinin yapmak üzere olduğu şeyi başaramamıştı.”
Ve bu, dünyada böyle bir ödüle layık görülen ilk restoran tipolojisi olmak için hem CI hem de CS sertifikalarını almaktı.
RESET Air sertifikası almak isteyen projeler, Veri Denetimi aşaması olarak adlandırılan üç aylık bir süre boyunca eşik değerlerini korumak zorundadır. Bu aşama, bir projenin başarısı için çok önemlidir ve kısmen, mekanik sistemlerini, hava filtreleme tasarımını ve havalandırma ekipmanlarını inceleyip değerlendirerek hava kalitesi sorunlarını tespit etme fırsatı sunar.
Sewickley Tavern için, hem temel mekanik sistemler hem de iç mekanlar için, hem eşikler hem de monitörlerin yerleştirilme şekli açısından oldukça farklı olan gereksinimleri karşılamaları gerekiyordu.
"En iyi zamanlarda bile, özel ekipman kurulumunun kendine has zorlukları olabilir. COVID pandemisi nedeniyle, tedarik zinciri boyunca genellikle rutin olan görevlerde beklenmedik gecikmeler yaşadık. Ancak biraz azimle projeyi tamamladık.Eğer bu, bir pandemi sırasında küçük, bağımsız bir restoran için mümkünse, o zaman herhangi bir tipoloji için, herhangi bir zamanda mümkündür." diyorSaint Germain.
Öngörülemeyen gecikmelere rağmen, yaşanan aksaklıklar, ekibin alandaki uzmanlığını güçlendirmeye yardımcı olacak değerli bilgiler sağladı ve 11 Şubat 2020'de veri denetimi aşamasına başlandı.
Ticari İç Mekanlar performans kriterlerini geçebilmek için projenin aşağıdaki hava kalitesi eşiklerini karşılaması gerekiyordu:
Çekirdek ve Kabuk performans kriterlerini geçebilmek için projenin şu hava kalitesi eşiklerini karşılaması gerekiyordu:
Özellikle dikkat çeken husus, sertifikasyon kriterlerinin bir parçası olarak hem sıcaklığın hem de nemin sürekli izlenmesini zorunlu kılan RESET gerekliliğidir. Bu iki gösterge için herhangi bir eşik değeri bulunmamakla birlikte, araştırmaların viral sağkalım ile soğuk ve kuru hava koşulları arasında bir korelasyon gösterdiği SARS-CoV-2 çağında, sıcaklık ve nemin ayrıntılı, dakika dakika ölçümlerine sahip olmak, her viral koruma planının merkezi haline gelmiştir.
"Bu virüsün soğuk ve kuru havayı tercih ettiğini bildiğimizden, bu ölçümleri sarsılmaz bir odaklanmayla izlememiz zorunludur; bunlar sağlıklı hava kalitesi planımızın önemli parçalarıdır ve virüsün yayılmasını veya çoğalmasını engellemek için yapabileceğimiz her şey işe yarayacaktır.”eklerYeşil.
Ancak RESET Sertifikasyonu hava eşikleriyle sınırlı kalmıyor. RESET'in felsefesine ek olarak, veri kalitesi başarının anahtarıdır. Bu başarı seviyesine ulaşmak, Sewickley Tavern gibi projelerin yalnızca sıkı izleme dağıtım kriterlerini karşılamakla kalmayıp, aynı zamanda RESET programına özgü bir güvenlik özelliği olan üçüncü taraf denetimleriyle onaylanmış kaliteli veriler sunması gerektiği anlamına gelir.
"Pek çok kişinin, verilerin yetkili bir kaynak tarafından işlenmesinin önemini tam olarak kavrayamadığını düşünüyorum. Hem bina sahipleri hem de sakinleri bir binanın performansını anlamak isterken, çok az binanın bina verilerini kullanıp geçerliliğini ve erişilebilirliğini güvenilir kaynaklar aracılığıyla sağlaması şaşırtıcı. RESET Standardı ile akredite veri sağlayıcıları zorunlu hale geliyor ve her an denetime tabi tutulabiliyor. Bina bilimi ve veri bilimi ile bina performans teknolojisinin kesişim noktası olan AUROS360, sıfır enerjiye hazır ve dünya standartlarında iç mekan hava kalitesine giden maliyet açısından nötr bir yol haritası çizmek için var. RESET Akredite bir veri platformu olarak, veri bütünlüğü ve erişilebilirliğine adanmış proje portföyümüze Sewickley Taverns'ı eklemekten gurur duyuyoruz."diyorBeth Eckenrode, AUROS Group Kurucu Ortağı.
"Bu proje, "RESET'e hazır" binalar tasarlamak için paha biçilmez bilgiler sağladı. RESET standardı, firmamızın Yüksek Performans Programının önemli bir bileşenidir ve bu proje, ekibimize gelecekteki projelerde güvenle uygulayabilecekleri birinci elden deneyim ve bilgi birikimi kazandırdı."eklendiSt. Germain.
Başarılı dağıtım ve veri performansı döneminin ardından projenin çabaları, 7 Mayıs 2020'de CI sertifikasının ve 1 Eylül 2020'de CS sertifikasının gurur verici başarısıyla sonuçlandı.
"Başlangıçta bu proje için RESET'i seçmemizin sebebi, hava kalitesi ve enerji verisi izleme için mantıklı ve en iyi uygulama seçeneği olmasıydı. Bir pandemiyle karşılaşacağımızı ve iç mekan hava kalitesiyle ilgili endişelerin bundan sonra her işletme sahibinin odak noktası haline geleceğini hiç tahmin etmemiştik. Bu sayede beklenmedik bir şekilde pazarın geri kalanına karşı bir adım önde başladık. Toplum yeniden açılırken, halihazırda birkaç aylık hava kalitesi verisine ve RESET sertifikalarına sahibiz. Böylece müşterimiz artık restoranın hem çalışanlar hem de müşteriler için daha güvenli olduğuna dair veriye dayalı bir kanıta sahip." diyorSt. Germain.
Bu RESET sertifikası, yüksek performanslı bir restoran binasının ne kadar ulaşılabilir olduğunu dünyaya gösteriyor. Tek gereken özveri, bilgi ve eylemdi. Şimdi Sewickley Tavern, herhangi bir restoranın sunabileceği en iyi hava kalitesini, enerji tasarruflu, konforlu ve akustik açıdan hassas bir ortamla birlikte sunuyor. Bu da ona pandemi sonrası pazar için benzersiz bir rekabet avantajı sağlıyor.
İlgili makale:
Derin bir nefes alın: Sewickley Tavern, iç mekan hava kalitesi çıtasını yükseltiyor…
Proje Bilgileri:
Adı: Sewickley Tavern
Tür: Restoran; Misafirperverlik
Konum: Sewickley, Pensilvanya
Sahibi: Sewickley Tavern, LLC
Sertifikalı Alan: 3731 ft² (346,6 m²)
Sertifikasyon Tarihi(leri): Ticari İç Mekanlar: 7 Mayıs 2020 Çekirdek ve Kabuk: 1 Eylül 2020
Uygulanan RESET Standardı(ları): Ticari İç Mekanlar için RESET Air Sertifikasyonu v2.0, Çekirdek ve Kabuk için RESET Air Sertifikasyonu, v2.0.
RESET AP: Nathan St Germain, Studio St. Germain
RESET Akredite Monitör(ler): Tongdy PMD-1838C, TF93-10010-QLC, MSD 1838C
RESET Akredite Veri Sağlayıcısı: Auros Group AUROS360
RESET® Air Bina Standardı Hakkında
RESET Air, iç mekan havasının sürekli izleme kullanılarak ölçülüp raporlandığı, dünyanın ilk sensör tabanlı, performans odaklı bina standardı ve sertifikasyon programıdır. RESET Air Standardı, izleme cihazlarının performansı, dağıtımı, kurulumu ve bakımı, veri analizi hesaplama metodolojileri ve veri iletişimi protokollerine özgü gereklilikleri özetleyen bir dizi kapsamlı standarttan oluşur. RESET Air Sertifikalı olarak tanınmak için, binaların ve iç mekanların iç mekan hava kalitesi eşiklerini sürekli olarak koruması gerekir.
www.reset.build
Studio St Germain Hakkında
Studio St.Germain, ticari ve konut uygulamalarının tamamı için yüksek performanslı tasarım ve hizmetler konusunda uzmanlaşmış, ödüllü bir mimarlık firmasıdır. Sürdürülebilir yapı prensiplerini vurgulayan firma, tasarım kadar yapı performansına da önem veren müşterilerine Yüksek Performans Programı da dahil olmak üzere geniş bir yelpazede seçenek sunmaktadır. Studio St.Germain, Pensilvanya, Sewickley'de bulunmaktadır. Daha fazla bilgi için www.studiostgermain.com adresini ziyaret edebilirsiniz.
Gönderim zamanı: 27 Ekim 2020